УНИФИЦИРОВАННЫЙ ЦИЛИНДР БАРАБАННОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ ОМ-Т (Я7-ОМ-3Т, Т1-ОМ2Т и т.п.)
Унифицированный цилиндр предназначен для охлаждения и механической обработки высокожирных сливок при производстве различных видов сливочного масла с влажностью до 35%(традиционного, любительского, крестьянского, бутербродного и спреда) на линиях производства сливочного масла, работающих по методу преобразования высокожирных сливок на предприятиях молочной промышленности. Унифицированный цилиндр используется для увеличения производительности имеющихся у Заказчика маслообразователей за счет увеличения площади теплообмена и дополнительной механической обработки высокожирных сливок. Унифицированный цилиндр имеет самостоятельную поставку. Унифицированный цилиндр включает в себя цилиндр охлаждения, вытеснительный барабан – дисмембратор, цилиндр изоляционный, обечайку, крышку, привод.
унифицированный цилиндр барабанного маслообразователя
ПРИНЦИП РАБОТЫ УНИФИЦИРОВАННОГО ЦИЛИНДРА БАРАБАННОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ ОМ-Т
В унифицированный цилиндр ОМ-Т (Я7-ОМ-3Т-М) высокожирные сливки при вращении вытеснительного барабана - дисмембратора подхватываются радиальными перфорированными лопастями, перемешиваются и отбрасываются к периферии, затем продвигаются в кольцевом зазоре между стенкой цилиндра и барабаном. При движении - высокожирные сливки охлаждаются за счет поступающего в рубашку хладоносителя, соскребаются с теплообменной поверхности цилиндра ножами и интенсивно перемешиваются, проходя под ножами сквозь пазы и отверстия текстурационных косозубых гребенок. Далее охлажденный продукт подвергается механической обработке, проходя поле перфорированных лопастей. Благодаря направленному движению продукта через отверстия диска и эффективному перемешиванию продукта большим количеством лопаток в полости двух дисков, осуществляется его интенсивная механическая обработка.
ВАРИАНТЫ МОДЕРНИЗАЦИИ СУЩЕСТВУЮЩМХ МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЕЙ С ЦЕЛЬЮ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ВОЗМОЖНОСТЬЮ ВЫРАБОТКИ СПРЕДОВ
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ УНИФИЦИРОВАННОГО ЦИЛИНДРА БАРАБАННОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ УНИФИЦИРОВАННОГО ЦИЛИНДРА БАРАБАННОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ ОМ-Т:
| ПАРАМЕТРЫ | ВЕЛИЧИНА |
| Поверхность охлаждения, м2 | 0,7 |
| Частота вращения вытеснительного барабана, с-1 (об/мин) | 3,0 (180) |
| Диаметр цилиндра, мм | 315 |
| Длина цилиндра рабочая, мм | 600 |
| Установленная мощность электродвигателей, кВт, не более | 3,0 |
| Хладоноситель | Пропиленгликоль, рассол или ледяная вода |
| Давление, МПа (кгс/см2), не более | |
| - высокожирных сливок на входе | 0,3 (3,0) |
| - хладоносителя на входе в охладитель | 0,3 (3,0) |
| Температура оС, не более: | |
| - высокожирных сливок на входе | +65 |
| - хладоносителя | +2 |
| Занимаемая площадь, м2 | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | |
| - длина | 1580 |
| - ширина | 400 |
| - высота | 700 |
| Масса, кг, не более | 200 |
Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из никельсодержащей нержавеющей стали и материалов, разрешенных Минздравом РФ для применения в пищевой промышленности
СТОИМОСТЬ, СРОКИ И УСЛОВИЯ ПОСТАВКИ УНИФИЦИРОВАННОГО ЦИЛИНДРА БАРАБАННОГО МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЯ ОМ-3Т:
1.
2. В стоимость входит упаковка, загрузка. Транспорт, страхование установки и транспорта в цену не входят.
3. Срок изготовления если нет в наличии – до 30 рабочих дней.
4. Условия оплаты -50 % предоплата, 50% - по готовности.
5. Гарантийный срок 12 месяцев.
Маслообразователи серии ОМ-Т производятся на территории России
на ОА "Некрасовский машиностроительный завод" (Ярославская область)
Производство включает в себя полный цикл производства от заготовительных до сборочных операций.асл
