ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ ФОРМА ДЛЯ САПРЕССУЮЩИХСЯ СЫРОВ
Цилиндрическая форма применяются при производстве мягких и рассольных сыров, Адыгейского сыра, творога, выработанного по классической технологии, полутвердых самопрессующихся сыров — «Ново-Российский», «Джентельмен», «Брынза».
Легкость мойки и высокая гигиеничность. Материал — пищевой полиэтилен низкого давления.
РАЗМЕРЫ ЦИЛИНДРИЧЕСКОЙ ФОРМЫ ДЛЯ БЫСТРОСОЗРЕВАЮЩЕГО СЫРА
Диаметр – 120 мм
Высота - 120 мм
Размеры ячейки – 2,0х2,0 мм
Геометрический объем – 1,3 л
